栄養管理する方法
産後ダイエットをがんばっているママさん、そしてダイエットを心がけている皆さん、当ブログをご覧頂きありがとうございます。
産後ダイエットには欠かせない食事の献立について考えてみましょう。
減食や食事療法を意識すると、献立の種類を減らしてしまうことがありますが、逆効果になる恐れがあります。例えば、ご飯を食べなかったり、おかずを1品のみにしてしまう方法です。
食べ物の種類を減らしてしまうと、体に必要なたんぱく質・ミネラル・ビタミンなど、バランス良く摂取することができなくなり、1日に摂取する総エネルギーが高くなってしまうこともあります。特に母乳で子育てをしているママさんは気をつけなければいけません。
献立の基本は、昔からよく言われている主菜・副菜・主食・汁物の構成・組み合わせにするのが理想です。小学生のときの給食を思い出してイメージしてみると良いでしょう。
- 主菜
- たんぱく質を摂る為の肉・魚・卵など。
- 副菜
- 食物繊維・ビタミン・ミネラルを摂る為の野菜・きのこ・海藻など。
- 主食
- でんぷん(糖質)を摂る為のご飯・麺類・パンなど。
- 汁物
- 牛乳や水で代用することもあります。味噌汁などは具だくさんにしたほうが、栄養バランスがとれますね
毎食、主菜・副菜・主食を揃えるように食品を組み合わせましょう。汁物は1日1、2回に抑えます。
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